材料（4人分）
| 鮎 | 4尾 |
|---|---|
| 塩、コショウ | 少々1 |
| フレッシュハーブ | 片1 |
| バター | 4切れ |
| レモンスライス | 4枚 |
作り方
- 鮎は腹を開き、内蔵を取り出して水洗いをします。水気はよく切ってください。
- 塩、コショウで軽く下ごしらえし、細かく切ったハーブを腹の中に詰め、全体にまぶします。
- バターを1切れのせ、アルミホイルに包みます。
- オーブントースターで約10分～15分程度焼き上げます。
| 鮎 | 4尾 |
|---|---|
| 塩、コショウ | 少々1 |
| フレッシュハーブ | 片1 |
| バター | 4切れ |
| レモンスライス | 4枚 |
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